Nos engagements
Fraicheur
Tous nos produits sont transformés dans des ateliers respectant les normes sanitaires et la chaine du froid.
Qualité
Depuis plus de 35 ans, tous les matins, nos collaborateurs sont sur les quais et dans les criées françaises pour sélectionner les produits de la mer les plus beaux et les plus frais.
Traçabilité
Nous attachons une importance particulière à la valorisation des pêcheries régionales et aux techniques de pêche respectant les ressources marines. Nous garantissons l’origine de tous nos produits sélectionnés.
Goût
Tous nos produits sont travaillés frais. Nous n’ajoutons aucun conservateur dans nos barquettes.
Quelle est la démarche de La Pêche Au Goût Du Jour ?
Nous travaillons les poissons de façon authentique, les filets de Notre Sélection Produits Français que vous dégustez sont soigneusement fileté à la main dans nos ateliers de Normandie. Nous travaillons en majorité en circuit court avec les pêcheurs et l’aquaculture locale, sans oublier les criées normande et bretonne qui ont un rôle essentiel dans l’apport des produits côtiers.
Nos Incontournables sont soigneusement sélectionnés en direct auprès de producteurs respectueux de nos valeurs.
